Ganstaller Zoigl 44

4,50

Nella tradizione della zona dell’Alto Palatinato le Zoigl erano le birre che le famiglie potevano produrre nei birrifici del paese per il proprio uso o per rivenderle in piccola quantità. Questa è la Zoigl della famiglia Ganstaller, non per niente la birra preferita di Andreas. Prodotta a bassa fermentazione, dorata, naturalmente torbida, vede utilizzati i migliori luppoli da Hallertau e Spalt. Gli aromi sono di crosta di pane ed erbacei, a cui si aggiungono lievi note floreali, chiude elegantemente amara.

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