De Struise Shark Pants 33

Prodotta in collaborazione col birrificio americano Three Floys, per questa birra vengono dichiarati in etichetta 300 IBU (livello molto alto nella scala dell’amaro). Ambrata, schiuma compatta, al naso risulta agrumata (pompelmo), resinosa e caramellata. In bocca è corposa e l’impatto iniziale è con la componente caramellata e più dolce del malto che fa da fondamenta e da contrappeso alle note luppolate erbacee e soprattutto resinose e a un finale con amaro molto deciso, lungo, ma non così estremo. Caldamente consigliata a chi amava le IPA e le double IPA di 5/10 anni fa, resinose, amare e secche. Se cercate una “spremuta” di frutta tropicale non fa per voi.