Claterna Rusticana 2021 33

Nuova annata per questa birra a cui vengono aggiunte prugne selvatiche raccolte nei pressi del birrificio di Castel San Pietro Terme. Questa nuova versione si presenta di un particolare colore rosato, all’olfatto è molto invitante essendo caratterizzata da sentori fruttati di pesca, albicocca e in misura più lieve di fragola, oltre a una nota di vaniglia. In bocca è leggera nel corpo, nel livello di carbonatazione e anche nel livello di acidità, facile da bere non risulta né dolce, né eccessivamente aspra.