Bellazzi Jana 33

3,50

Questa saison ha regalato al birrificio di San Lazzaro di Savena diversi piazzamenti nelle edizioni del concorso Birra dell’Anno. Si tratta di un’interpretazione originale dello stile grazie all’aggiunta della scorza di un tipico frutto sardo, la pompìa. Dorata, gli aromi vanno dallo speziato (tipico del lievito saison che viene fatto lavorare a temperature alte) all’agrumato. Corpo medio, in bocca è fresca, con sentori maltati e un finale secco e delicatamente amaro che la rende ancor più dissetante.

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